EmpresaCifrasIndustria de Alimentos Carbel S.A.
- NIT
- 805027988-9
- Dirección
- Calle 38AN # 4N - 123, Cali
- Teléfono
- 311 738 6606
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 120.800 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 2.802 millones
- EBITDA 2025
- $ 3.389 millones
- Tipo de sociedad
- Sociedad limitada
- Año de matrícula
- 2003
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 66.671 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 42 millones |
| Resultado operacional | $ 901 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 80.678 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 559 millones |
| Resultado operacional | $ 1.562 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 82.542 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -164 millones |
| Resultado operacional | $ 339 millones |
| Total de activos | $ 17.378 millones |
| Patrimonio | $ 6.679 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 104.325 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.602 millones |
| Resultado operacional | $ 1.367 millones |
| Total de activos | $ 27.339 millones |
| Patrimonio | $ 8.529 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 90.950 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.039 millones |
| Resultado operacional | $ 2.643 millones |
| Total de activos | $ 24.170 millones |
| Patrimonio | $ 9.569 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 96.408 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 583 millones |
| Resultado operacional | $ 1.832 millones |
| Total de activos | $ 31.502 millones |
| Patrimonio | $ 9.752 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 112.963 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 282 millones |
| Resultado operacional | $ 1.588 millones |
| Total de activos | $ 34.456 millones |
| Patrimonio | $ 9.634 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 105.475 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -1.434 millones |
| Resultado operacional | $ 280 millones |
| Total de activos | $ 38.184 millones |
| Patrimonio | $ 9.849 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 102.626 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -3.538 millones |
| Resultado operacional | $ -1.467 millones |
| Total de activos | $ 30.071 millones |
| Patrimonio | $ 6.311 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 120.800 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 2.802 millones |
| Resultado operacional | $ 3.105 millones |
| Total de activos | $ 37.746 millones |
| Patrimonio | $ 12.250 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Bueno 2,59▼2024: 3,98
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 2,3 %▲2024: -3,4 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 32,5 %▲2024: 21,0 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Cali
Datos de contacto
- Dirección
- Calle 38AN # 4N - 123, Cali, Valle del Cauca
- Teléfono
- 311 738 6606
- Cámara de comercio
- Cali
Información oficial de la empresa
- Razón social
- Industria de Alimentos Carbel S.A.
- NIT
- 805027988-9
- Fecha de matrícula
- 29/08/2003
- Tipo de sociedad
- Sociedad Anonima
- Actividad CIIU
- 1011 Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos
4723 Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados - Representante legal
- Nelson Cardona Arbelaez
- Domicilio
- Cali, Valle del Cauca
- Cámara de comercio
- Cali
- Matrícula mercantil
- 616479
- Fecha de constitución
- 26/08/2003
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 120.800 millones | $ 102.626 millones | $ 105.475 millones | $ 112.963 millones | $ 96.408 millones | $ 90.950 millones | $ 104.325 millones | $ 82.542 millones | $ 80.678 millones | $ 66.671 millones | |||
| Costo de ventas | $ 102.047 millones | $ 90.106 millones | $ 91.691 millones | $ 97.377 millones | $ 82.363 millones | $ 75.460 millones | $ 88.194 millones | $ 68.198 millones | $ 66.080 millones | $ 54.955 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 18.753 millones | $ 12.521 millones | $ 13.784 millones | $ 15.586 millones | $ 14.045 millones | $ 15.489 millones | $ 16.131 millones | $ 14.345 millones | $ 14.599 millones | $ 11.716 millones | |||
| Otros ingresos | $ 263 millones | $ 202 millones | $ 149 millones | $ 150 millones | $ 380 millones | $ 902 millones | $ 426 millones | $ 798 millones | $ 426 millones | $ 1.271 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 12.704 millones | $ 11.278 millones | $ 10.783 millones | $ 11.239 millones | $ 9.627 millones | $ 11.053 millones | $ 12.973 millones | $ 11.390 millones | $ 8.704 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 10.278 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 3.129 millones | $ 2.713 millones | $ 2.769 millones | $ 2.870 millones | $ 2.770 millones | $ 2.265 millones | $ 2.150 millones | $ 2.228 millones | $ 2.234 millones | $ 1.915 millones | |||
| Otros gastos | $ 78 millones | $ 199 millones | $ 101 millones | $ 38 millones | $ 196 millones | $ 430 millones | $ 67 millones | $ 1.186 millones | $ 1.468 millones | ||||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 0 | ||||||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 3.105 millones | $ -1.467 millones | $ 280 millones | $ 1.588 millones | $ 1.832 millones | $ 2.643 millones | $ 1.367 millones | $ 339 millones | $ 1.562 millones | $ 901 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 670 millones | $ 376 millones | $ 843 millones | $ 510 millones | $ 205 millones | $ 36 millones | $ 741 millones | $ 0 | |||||
| Costos financieros | $ 821 millones | $ 2.529 millones | $ 2.557 millones | $ 1.296 millones | $ 912 millones | $ 844 millones | $ 1.413 millones | $ 0 | |||||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 2.954 millones | $ -3.620 millones | $ -1.434 millones | $ 802 millones | $ 1.125 millones | $ 1.835 millones | $ 695 millones | $ 339 millones | $ 1.562 millones | $ 901 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 152 millones | $ -82 millones | $ 519 millones | $ 542 millones | $ 796 millones | $ -907 millones | $ 503 millones | $ 859 millones | |||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 2.802 millones | $ -3.538 millones | $ -1.434 millones | $ 282 millones | $ 583 millones | $ 1.039 millones | $ 1.602 millones | $ -164 millones | $ 559 millones | $ 42 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 0 | ||||||||||||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 2.802 millones | $ -3.538 millones | $ -1.434 millones | $ 282 millones | $ 583 millones | $ 1.039 millones | $ 1.602 millones | $ -164 millones | $ 559 millones | $ 42 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 1.235 millones | $ 446 millones | $ 403 millones | $ 873 millones | $ 676 millones | $ 733 millones | $ 708 millones | $ 907 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 5.262 millones | $ 5.712 millones | $ 6.636 millones | $ 6.753 millones | $ 7.735 millones | $ 6.922 millones | $ 7.568 millones | $ 4.599 millones | |||||
| Inventarios | $ 9.152 millones | $ 3.729 millones | $ 12.961 millones | $ 13.395 millones | $ 10.102 millones | $ 8.300 millones | $ 8.556 millones | $ 3.393 millones | |||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 58 millones | $ 136 millones | |||||||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 1.203 millones | $ 1.439 millones | $ 98 millones | $ 29 millones | $ 993 millones | $ 496 millones | |||||||
| Total activos corrientes | $ 16.852 millones | $ 11.325 millones | $ 20.097 millones | $ 21.079 millones | $ 18.541 millones | $ 16.090 millones | $ 19.041 millones | $ 10.309 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 13.060 millones | $ 9.633 millones | $ 9.339 millones | $ 4.780 millones | $ 4.442 millones | $ 2.565 millones | $ 2.809 millones | $ 1.617 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 5.378 millones | $ 5.378 millones | $ 5.378 millones | $ 5.378 millones | $ 5.382 millones | $ 5.378 millones | $ 5.378 millones | $ 5.378 millones | |||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 313 millones | $ 138 millones | $ 73 millones | ||||||||||
| Total activos no corrientes | $ 20.894 millones | $ 18.746 millones | $ 18.086 millones | $ 13.377 millones | $ 12.960 millones | $ 8.080 millones | $ 8.298 millones | $ 7.069 millones | |||||
| Total de activos | $ 37.746 millones | $ 30.071 millones | $ 38.184 millones | $ 34.456 millones | $ 31.502 millones | $ 24.170 millones | $ 27.339 millones | $ 17.378 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 3.557 millones | $ 1.953 millones | $ 13.935 millones | $ 10.955 millones | $ 8.412 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 1.630 millones | $ 286 millones | $ 4.633 millones | $ 6.651 millones | $ 8.360 millones | $ 2.267 millones | $ 6.229 millones | $ 2.449 millones | |||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 1.630 millones | $ 286 millones | $ 4.633 millones | $ 6.651 millones | $ 8.360 millones | $ 2.267 millones | $ 6.229 millones | $ 2.449 millones | |||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 746 millones | $ 244 millones | $ 1.031 millones | $ 1.167 millones | $ 1.158 millones | $ 570 millones | $ 653 millones | $ 1.201 millones | |||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 406 millones | $ 331 millones | $ 557 millones | $ 510 millones | $ 518 millones | $ 572 millones | |||||||
| Total pasivos corrientes | $ 6.518 millones | $ 2.848 millones | $ 20.420 millones | $ 19.392 millones | $ 18.821 millones | $ 11.463 millones | $ 18.174 millones | $ 8.924 millones | |||||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 10.332 millones | $ 11.368 millones | $ 4.794 millones | $ 2.293 millones | $ 2.503 millones | ||||||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 602 millones | $ 691 millones | $ 636 millones | $ 636 millones | $ 636 millones | $ 636 millones | $ 636 millones | $ 1.775 millones | |||||
| Total pasivos no corrientes | $ 18.978 millones | $ 20.911 millones | $ 7.915 millones | $ 5.430 millones | $ 2.929 millones | $ 3.139 millones | $ 636 millones | $ 1.775 millones | |||||
| Total pasivos | $ 25.496 millones | $ 23.760 millones | $ 28.335 millones | $ 24.822 millones | $ 21.750 millones | $ 14.602 millones | $ 18.810 millones | $ 10.698 millones | |||||
| Capital emitido | $ 1.748 millones | $ 1.748 millones | $ 1.748 millones | $ 1.748 millones | $ 1.748 millones | $ 1.748 millones | $ 1.748 millones | $ 1.500 millones | |||||
| Otras reservas | $ 101 millones | $ 101 millones | $ 101 millones | $ 101 millones | $ 43 millones | $ 43 millones | $ 43 millones | $ 43 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ -544 millones | $ 2.814 millones | $ 7.999 millones | $ 7.785 millones | $ 7.961 millones | $ 7.778 millones | $ 6.738 millones | $ 5.136 millones | |||||
| Superávit por revaluación | $ 4.785 millones | $ 1.648 millones | |||||||||||
| Patrimonio total | $ 12.250 millones | $ 6.311 millones | $ 9.849 millones | $ 9.634 millones | $ 9.752 millones | $ 9.569 millones | $ 8.529 millones | $ 6.679 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 37.746 millones | $ 30.071 millones | $ 38.184 millones | $ 34.456 millones | $ 31.502 millones | $ 24.170 millones | $ 27.339 millones | $ 17.378 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 2.802 millones | $ -3.538 millones | $ -1.434 millones | $ 282 millones | $ 583 millones | $ 1.039 millones | $ 1.602 millones | $ -164 millones | $ 559 millones | $ 42 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 284 millones | $ 476 millones | $ 269 millones | $ 1.924 millones | $ 969 millones | $ 297 millones | $ 289 millones | $ 686 millones | |||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 1.261 millones | $ 1.756 millones | $ 2.252 millones | $ -1.790 millones | $ -3.113 millones | $ 1.564 millones | $ -2.635 millones | $ 245 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 2.960 millones | $ 487 millones | $ 4.902 millones | $ 2.427 millones | $ 79 millones | $ 1.591 millones | $ 273 millones | ||||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -2.960 millones | $ -254 millones | $ -4.902 millones | $ 1.597 millones | $ -2.427 millones | $ -79 millones | $ -1.591 millones | $ -38 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 309 millones | $ 532 millones | $ 790 millones | $ 5.883 millones | $ 3.780 millones | $ 4.725 millones | |||||||
| Préstamos reembolsados | $ 1.460 millones | $ 5.848 millones | |||||||||||
| Dividendos pagados | $ 400 millones | $ 400 millones | |||||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ 2.489 millones | $ -1.459 millones | $ 2.180 millones | $ 390 millones | $ 5.483 millones | $ -1.460 millones | $ 4.028 millones | $ -1.123 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ 789 millones | $ 43 millones | $ -470 millones | $ 197 millones | $ -57 millones | $ 25 millones | $ -198 millones | $ -916 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 446 millones | $ 403 millones | $ 873 millones | $ 676 millones | $ 733 millones | $ 708 millones | $ 907 millones | $ 1.822 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 1.235 millones | $ 446 millones | $ 403 millones | $ 873 millones | $ 676 millones | $ 733 millones | $ 708 millones | $ 907 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Bueno 2,59▼2024: 3,98
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 2,3 %▲2024: -3,4 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 32,5 %▲2024: 21,0 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +17,7 % | -2,7 % | -6,6 % | +17,2 % | +6,0 % | -12,8 % | +26,4 % | +2,3 % | +21,0 % | – | ||
| Margen bruto | 15,5 % | 12,2 % | 13,1 % | 13,8 % | 14,6 % | 17,0 % | 15,5 % | 17,4 % | 18,1 % | 17,6 % | ||
| Margen operativo | 2,6 % | -1,4 % | 0,3 % | 1,4 % | 1,9 % | 2,9 % | 1,3 % | 0,4 % | 1,9 % | 1,4 % | ||
| Margen neto | 2,3 % | -3,4 % | -1,4 % | 0,2 % | 0,6 % | 1,1 % | 1,5 % | -0,2 % | 0,7 % | 0,1 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 22,9 % | -56,1 % | -14,6 % | 2,9 % | 6,0 % | 10,9 % | 18,8 % | -2,5 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 7,4 % | -11,8 % | -3,8 % | 0,8 % | 1,9 % | 4,3 % | 5,9 % | -0,9 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 67,5 % | 79,0 % | 74,2 % | 72,0 % | 69,0 % | 60,4 % | 68,8 % | 61,6 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 32,5 % | 21,0 % | 25,8 % | 28,0 % | 31,0 % | 39,6 % | 31,2 % | 38,4 % | – | – | ||
| Razón corriente | 2,59 | 3,98 | 0,98 | 1,09 | 0,99 | 1,40 | 1,05 | 1,16 | – | – | ||
| EBITDA | $ 3.389 millones | $ -991 millones | $ 549 millones | $ 3.513 millones | $ 2.801 millones | $ 2.940 millones | $ 1.656 millones | $ 1.026 millones | – | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
- Razón social
- Industria de Alimentos Carbel S.A.
- NIT
- 805027988-9
- Tipo de sociedad
- Sociedad Anonima
- Cámara de comercio
- Cali
- Matrícula mercantil
- 616479
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 29/08/2003
- Última renovación
- 31/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos (CIIU 1011)
- Actividad secundaria
- Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados (CIIU 4723)
- Representante legal
- Nelson Cardona Arbelaez
- Domicilio
- Cali, Valle del Cauca (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 26/08/2003
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.