EmpresaCifrasSalsamentaria Santander S.A.
- NIT
- 890200752-8
- Dirección
- CL 48 N 17 -17, Bucaramanga
- Teléfono
- 6972572
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 65.328 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 469 millones
- EBITDA 2025
- $ 2.757 millones
- Tipo de sociedad
- Sociedad limitada
- Año de matrícula
- 1964
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 23.288 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 453 millones |
| Resultado operacional | $ 894 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 28.834 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 877 millones |
| Resultado operacional | $ 1.629 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 35.158 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.100 millones |
| Resultado operacional | $ 1.978 millones |
| Total de activos | $ 15.094 millones |
| Patrimonio | $ 7.961 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 40.160 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.946 millones |
| Resultado operacional | $ 3.025 millones |
| Total de activos | $ 18.133 millones |
| Patrimonio | $ 9.283 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 35.193 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.616 millones |
| Resultado operacional | $ 2.483 millones |
| Total de activos | $ 18.387 millones |
| Patrimonio | $ 9.497 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 38.040 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.271 millones |
| Resultado operacional | $ 1.982 millones |
| Total de activos | $ 19.237 millones |
| Patrimonio | $ 9.368 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 45.280 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.246 millones |
| Resultado operacional | $ 2.239 millones |
| Total de activos | $ 24.816 millones |
| Patrimonio | $ 9.014 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 60.581 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.601 millones |
| Resultado operacional | $ 3.436 millones |
| Total de activos | $ 28.350 millones |
| Patrimonio | $ 9.169 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 63.019 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.158 millones |
| Resultado operacional | $ 1.959 millones |
| Total de activos | $ 32.017 millones |
| Patrimonio | $ 8.675 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 65.328 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 469 millones |
| Resultado operacional | $ 1.087 millones |
| Total de activos | $ 31.438 millones |
| Patrimonio | $ 7.544 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,87▼2024: 0,99
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 0,7 %▼2024: 1,8 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 24,0 %▼2024: 27,1 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
Datos de contacto
- Dirección
- CL 48 N 17 -17, Bucaramanga, Santander
- Teléfono
- 6972572
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
Información oficial de la empresa
- Razón social
- Salsamentaria Santander S.A.
- NIT
- 890200752-8
- Fecha de matrícula
- 16/01/1964
- Tipo de sociedad
- Sociedad Anonima
- Actividad CIIU
- 1011 Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos
4723 Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados - Representante legal
- Jaime Andres Sanchez la Rotta
- Domicilio
- Bucaramanga, Santander
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
- Matrícula mercantil
- 1049
- Fecha de constitución
- 13/01/1994
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 65.328 millones | $ 63.019 millones | $ 60.581 millones | $ 45.280 millones | $ 38.040 millones | $ 35.193 millones | $ 40.160 millones | $ 35.158 millones | $ 28.834 millones | $ 23.288 millones | |||
| Costo de ventas | $ 48.417 millones | $ 47.041 millones | $ 46.084 millones | $ 33.230 millones | $ 27.913 millones | $ 24.992 millones | $ 28.027 millones | $ 23.968 millones | $ 19.631 millones | $ 16.139 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 16.911 millones | $ 15.978 millones | $ 14.497 millones | $ 12.050 millones | $ 10.127 millones | $ 10.201 millones | $ 12.133 millones | $ 11.190 millones | $ 9.203 millones | $ 7.149 millones | |||
| Otros ingresos | $ 190 millones | $ 152 millones | $ 216 millones | $ 65 millones | $ 93 millones | $ 743 millones | $ 221 millones | $ 241 millones | $ 361 millones | $ 456 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 11.703 millones | $ 10.027 millones | $ 8.688 millones | $ 6.522 millones | $ 5.753 millones | $ 5.896 millones | $ 6.809 millones | $ 7.106 millones | $ 4.794 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 5.814 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 2.858 millones | $ 2.702 millones | $ 2.422 millones | $ 2.108 millones | $ 1.783 millones | $ 1.778 millones | $ 1.875 millones | $ 1.811 millones | $ 1.605 millones | $ 1.295 millones | |||
| Otros gastos | $ 1.453 millones | $ 1.443 millones | $ 254 millones | $ 1.247 millones | $ 701 millones | $ 786 millones | $ 644 millones | $ 536 millones | $ 622 millones | ||||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 0 | $ 0 | $ 88 millones | $ 0 | $ 0 | ||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 1.087 millones | $ 1.959 millones | $ 3.436 millones | $ 2.239 millones | $ 1.982 millones | $ 2.483 millones | $ 3.025 millones | $ 1.978 millones | $ 1.629 millones | $ 894 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 124 millones | $ 149 millones | $ 225 millones | $ 159 millones | $ 164 millones | $ 0 | |||||||
| Costos financieros | $ 1.092 millones | $ 0 | |||||||||||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 1.211 millones | $ 2.108 millones | $ 2.569 millones | $ 2.397 millones | $ 2.146 millones | $ 2.483 millones | $ 3.025 millones | $ 1.978 millones | $ 1.629 millones | $ 894 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 742 millones | $ 950 millones | $ 969 millones | $ 1.151 millones | $ 875 millones | $ 868 millones | $ 1.079 millones | $ 878 millones | $ 441 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 469 millones | $ 1.158 millones | $ 1.601 millones | $ 1.246 millones | $ 1.271 millones | $ 1.616 millones | $ 1.946 millones | $ 1.100 millones | $ 877 millones | $ 453 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 0 | ||||||||||||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 469 millones | $ 1.158 millones | $ 1.601 millones | $ 1.246 millones | $ 1.271 millones | $ 1.616 millones | $ 1.946 millones | $ 1.100 millones | $ 877 millones | $ 453 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 228 millones | $ 403 millones | $ 624 millones | $ 221 millones | $ 562 millones | $ 659 millones | $ 1.326 millones | $ 1.332 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 7.162 millones | $ 10.198 millones | $ 8.707 millones | $ 6.960 millones | $ 3.641 millones | $ 3.115 millones | $ 3.636 millones | $ 3.065 millones | |||||
| Inventarios | $ 5.446 millones | $ 4.287 millones | $ 4.032 millones | $ 4.738 millones | $ 3.564 millones | $ 2.125 millones | $ 2.091 millones | $ 1.741 millones | |||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 4.635 millones | $ 3.528 millones | $ 2.207 millones | $ 1.670 millones | $ 1.243 millones | $ 2.393 millones | $ 333 millones | $ 94 millones | |||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 31 millones | $ 31 millones | $ 39 millones | $ 6 millones | $ 5 millones | ||||||||
| Total activos corrientes | $ 17.502 millones | $ 18.446 millones | $ 15.608 millones | $ 13.596 millones | $ 9.015 millones | $ 8.292 millones | $ 7.385 millones | $ 6.232 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 13.678 millones | $ 13.323 millones | $ 12.517 millones | $ 11.043 millones | $ 10.050 millones | $ 9.932 millones | $ 10.521 millones | $ 8.640 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 34 millones | $ 59 millones | $ 78 millones | $ 70 millones | $ 65 millones | $ 58 millones | $ 59 millones | ||||||
| Plusvalía | $ 64 millones | ||||||||||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 139 millones | $ 113 millones | $ 95 millones | $ 62 millones | $ 64 millones | $ 57 millones | $ 118 millones | $ 118 millones | |||||
| Total activos no corrientes | $ 13.936 millones | $ 13.570 millones | $ 12.742 millones | $ 11.221 millones | $ 10.222 millones | $ 10.096 millones | $ 10.748 millones | $ 8.863 millones | |||||
| Total de activos | $ 31.438 millones | $ 32.017 millones | $ 28.350 millones | $ 24.816 millones | $ 19.237 millones | $ 18.387 millones | $ 18.133 millones | $ 15.094 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 9.303 millones | $ 10.643 millones | $ 9.194 millones | $ 6.688 millones | $ 4.392 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 6.916 millones | $ 4.739 millones | $ 3.905 millones | $ 4.621 millones | $ 2.746 millones | $ 2.634 millones | $ 673 millones | $ 561 millones | |||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 6.916 millones | $ 4.739 millones | $ 3.905 millones | $ 4.621 millones | $ 2.746 millones | $ 2.634 millones | $ 673 millones | $ 561 millones | |||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 3.086 millones | $ 2.565 millones | $ 3.276 millones | $ 936 millones | $ 728 millones | $ 966 millones | $ 917 millones | $ 622 millones | |||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 578 millones | $ 489 millones | $ 382 millones | $ 355 millones | $ 315 millones | $ 372 millones | $ 362 millones | $ 270 millones | |||||
| Total pasivos corrientes | $ 20.011 millones | $ 18.611 millones | $ 16.964 millones | $ 12.690 millones | $ 8.198 millones | $ 7.829 millones | $ 7.624 millones | $ 6.224 millones | |||||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 2.236 millones | $ 2.625 millones | $ 1.534 millones | $ 1.057 millones | $ 122 millones | $ 596 millones | $ 668 millones | $ 288 millones | |||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 538 millones | $ 544 millones | $ 627 millones | $ 627 millones | $ 599 millones | $ 406 millones | $ 389 millones | $ 398 millones | |||||
| Total pasivos no corrientes | $ 3.883 millones | $ 4.730 millones | $ 2.218 millones | $ 3.112 millones | $ 1.671 millones | $ 1.061 millones | $ 1.227 millones | $ 909 millones | |||||
| Total pasivos | $ 23.894 millones | $ 23.341 millones | $ 19.181 millones | $ 15.802 millones | $ 9.869 millones | $ 8.890 millones | $ 8.850 millones | $ 7.133 millones | |||||
| Capital emitido | $ 488 millones | $ 488 millones | $ 488 millones | $ 488 millones | $ 488 millones | $ 488 millones | $ 488 millones | $ 488 millones | |||||
| Otras reservas | $ 723 millones | $ 984 millones | $ 984 millones | $ 984 millones | $ 984 millones | $ 984 millones | $ 984 millones | $ 508 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ 6.334 millones | $ 7.204 millones | $ 7.697 millones | $ 7.543 millones | $ 7.897 millones | $ 8.026 millones | $ 7.811 millones | $ 6.965 millones | |||||
| Patrimonio total | $ 7.544 millones | $ 8.675 millones | $ 9.169 millones | $ 9.014 millones | $ 9.368 millones | $ 9.497 millones | $ 9.283 millones | $ 7.961 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 31.438 millones | $ 32.017 millones | $ 28.350 millones | $ 24.816 millones | $ 19.237 millones | $ 18.387 millones | $ 18.133 millones | $ 15.094 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 469 millones | $ 1.158 millones | $ 1.601 millones | $ 1.246 millones | $ 1.271 millones | $ 1.616 millones | $ 1.946 millones | $ 1.100 millones | $ 877 millones | $ 453 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 1.670 millones | $ 1.503 millones | $ 1.222 millones | $ 1.120 millones | $ 992 millones | $ 914 millones | $ 1.001 millones | $ 959 millones | $ 840 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 2.682 millones | $ 3.088 millones | $ 5.360 millones | $ 991 millones | $ 1.638 millones | $ 1.341 millones | $ 3.243 millones | $ 2.279 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 1.938 millones | $ 2.265 millones | $ 2.685 millones | $ 2.098 millones | $ 1.101 millones | $ 427 millones | $ 1.033 millones | ||||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -2.797 millones | $ -2.328 millones | $ -2.736 millones | $ -2.238 millones | $ -771 millones | $ -576 millones | $ -3.117 millones | $ -1.023 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 1.540 millones | $ 1.045 millones | $ 2.506 millones | $ 436 millones | $ 493 millones | ||||||||
| Préstamos reembolsados | $ 1.020 millones | $ 31 millones | $ 118 millones | ||||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ -60 millones | $ -606 millones | $ -2.466 millones | $ 906 millones | $ -964 millones | $ -1.432 millones | $ -132 millones | $ -666 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ -175 millones | $ 154 millones | $ 159 millones | $ -341 millones | $ -97 millones | $ -667 millones | $ -7 millones | $ 590 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 403 millones | $ 250 millones | $ 465 millones | $ 562 millones | $ 659 millones | $ 1.326 millones | $ 1.332 millones | $ 742 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 228 millones | $ 403 millones | $ 624 millones | $ 221 millones | $ 562 millones | $ 659 millones | $ 1.326 millones | $ 1.332 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,87▼2024: 0,99
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 0,7 %▼2024: 1,8 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 24,0 %▼2024: 27,1 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +3,7 % | +4,0 % | +33,8 % | +19,0 % | +8,1 % | -12,4 % | +14,2 % | +21,9 % | +23,8 % | – | ||
| Margen bruto | 25,9 % | 25,4 % | 23,9 % | 26,6 % | 26,6 % | 29,0 % | 30,2 % | 31,8 % | 31,9 % | 30,7 % | ||
| Margen operativo | 1,7 % | 3,1 % | 5,7 % | 4,9 % | 5,2 % | 7,1 % | 7,5 % | 5,6 % | 5,6 % | 3,8 % | ||
| Margen neto | 0,7 % | 1,8 % | 2,6 % | 2,8 % | 3,3 % | 4,6 % | 4,8 % | 3,1 % | 3,0 % | 1,9 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 6,2 % | 13,3 % | 17,5 % | 13,8 % | 13,6 % | 17,0 % | 21,0 % | 13,8 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 1,5 % | 3,6 % | 5,6 % | 5,0 % | 6,6 % | 8,8 % | 10,7 % | 7,3 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 76,0 % | 72,9 % | 67,7 % | 63,7 % | 51,3 % | 48,3 % | 48,8 % | 47,3 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 24,0 % | 27,1 % | 32,3 % | 36,3 % | 48,7 % | 51,7 % | 51,2 % | 52,7 % | – | – | ||
| Razón corriente | 0,87 | 0,99 | 0,92 | 1,07 | 1,10 | 1,06 | 0,97 | 1,00 | – | – | ||
| EBITDA | $ 2.757 millones | $ 3.462 millones | $ 4.658 millones | $ 3.359 millones | $ 2.974 millones | $ 3.398 millones | $ 4.026 millones | $ 2.938 millones | $ 2.469 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
- Razón social
- Salsamentaria Santander S.A.
- Sigla
- Salsan S.A.
- NIT
- 890200752-8
- Tipo de sociedad
- Sociedad Anonima
- Cámara de comercio
- Bucaramanga
- Matrícula mercantil
- 1049
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 16/01/1964
- Última renovación
- 26/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos (CIIU 1011)
- Actividad secundaria
- Comercio al por menor de carnes (incluye aves de corral), productos cárnicos, pescados y productos de mar, en establecimientos especializados (CIIU 4723)
- Representante legal
- Jaime Andres Sanchez la Rotta
- Domicilio
- Bucaramanga, Santander (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 13/01/1994
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.