EmpresaCifrasRestaurante Bar Fuerte de San Sebastian del Pastelillo S.A.S.
- NIT
- 890404848-2
- Dirección
- CL 2 16 18 Fyerte San Sebastian del Pastelillo BRR Manga, Cartagena
- Actividad
- Expendio a la mesa de comidas preparadas
- Teléfono
- 6517400
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 9.354 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 144 millones
- EBITDA 2025
- $ 453 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 1983
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.784 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -41 millones |
| Resultado operacional | $ 46 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.750 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -325 millones |
| Resultado operacional | $ -262 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 8.188 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 137 millones |
| Resultado operacional | $ 414 millones |
| Total de activos | $ 2.363 millones |
| Patrimonio | $ 800 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.630 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 280 millones |
| Resultado operacional | $ 465 millones |
| Total de activos | $ 2.997 millones |
| Patrimonio | $ 1.095 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 3.507 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -277 millones |
| Resultado operacional | $ -260 millones |
| Total de activos | $ 3.063 millones |
| Patrimonio | $ 819 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.269 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 442 millones |
| Resultado operacional | $ 761 millones |
| Total de activos | $ 1.898 millones |
| Patrimonio | $ 672 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 9.351 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 534 millones |
| Resultado operacional | $ 928 millones |
| Total de activos | $ 2.764 millones |
| Patrimonio | $ 1.206 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 9.488 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 235 millones |
| Resultado operacional | $ 505 millones |
| Total de activos | $ 2.564 millones |
| Patrimonio | $ 821 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 9.667 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 135 millones |
| Resultado operacional | $ 331 millones |
| Total de activos | $ 2.668 millones |
| Patrimonio | $ 955 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 9.354 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 144 millones |
| Resultado operacional | $ 349 millones |
| Total de activos | $ 3.491 millones |
| Patrimonio | $ 1.099 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,95▼2024: 1,00
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 1,5 %▲2024: 1,4 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 31,5 %▼2024: 35,8 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Cartagena
Datos de contacto
Información oficial de la empresa
Objeto social
La sociedd se dedica a la produccion , preparacion, adquisicion y vomercializacion en general de productos alimenticios y bebidas listos para consumo
- Razón social
- Restaurante Bar Fuerte de San Sebastian del Pastelillo S.A.S.
- NIT
- 890404848-2
- Fecha de matrícula
- 12/04/1983
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 5611 Expendio a la mesa de comidas preparadas
- Representante legal
- Benedetti Lecompte Humberto
- Domicilio
- Cartagena, Bolívar
- Cámara de comercio
- Cartagena
- Matrícula mercantil
- 2729312
- Fecha de constitución
- 30/03/1983
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 9.354 millones | $ 9.667 millones | $ 9.488 millones | $ 9.351 millones | $ 6.269 millones | $ 3.507 millones | $ 7.630 millones | $ 8.188 millones | $ 6.750 millones | $ 6.784 millones | |||
| Costo de ventas | $ 3.474 millones | $ 3.537 millones | $ 4.039 millones | $ 3.985 millones | $ 2.494 millones | $ 1.455 millones | $ 3.951 millones | $ 3.951 millones | $ 3.702 millones | $ 3.421 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 5.880 millones | $ 6.129 millones | $ 5.450 millones | $ 5.366 millones | $ 3.775 millones | $ 2.052 millones | $ 3.680 millones | $ 4.237 millones | $ 3.049 millones | $ 3.363 millones | |||
| Otros ingresos | $ 22 millones | $ 29 millones | $ 628 millones | $ 660 millones | $ 371 millones | $ 80 millones | $ 532 millones | $ 30 millones | $ 398 millones | $ 31 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 2.478 millones | $ 2.497 millones | $ 2.501 millones | $ 1.330 millones | $ 900 millones | $ 1.994 millones | $ 1.906 millones | $ 1.798 millones | |||||
| Costos de distribución | $ 1.601 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 3.059 millones | $ 3.314 millones | $ 3.055 millones | $ 2.927 millones | $ 1.950 millones | $ 1.319 millones | $ 1.664 millones | $ 1.886 millones | $ 1.733 millones | $ 1.368 millones | |||
| Otros gastos | $ 15 millones | $ 17 millones | $ 17 millones | $ 2.171 millones | $ 106 millones | $ 172 millones | $ 88 millones | $ 61 millones | $ 182 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 349 millones | $ 331 millones | $ 505 millones | $ 928 millones | $ 761 millones | $ -260 millones | $ 465 millones | $ 414 millones | $ -262 millones | $ 46 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 1 millones | $ 0 | |||||||||||
| Costos financieros | $ 99 millones | $ 94 millones | $ 94 millones | $ 82 millones | $ 76 millones | $ 74 millones | $ 33 millones | $ 134 millones | $ 14 millones | $ 6 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 249 millones | $ 237 millones | $ 410 millones | $ 846 millones | $ 684 millones | $ -333 millones | $ 434 millones | $ 280 millones | $ -276 millones | $ 40 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 106 millones | $ 102 millones | $ 175 millones | $ 312 millones | $ 242 millones | $ 154 millones | $ 143 millones | $ 80 millones | |||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 144 millones | $ 135 millones | $ 235 millones | $ 534 millones | $ 442 millones | $ -333 millones | $ 280 millones | $ 137 millones | $ -325 millones | $ -41 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 57 millones | ||||||||||||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 144 millones | $ 135 millones | $ 235 millones | $ 534 millones | $ 442 millones | $ -277 millones | $ 280 millones | $ 137 millones | $ -325 millones | $ -41 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 795 millones | $ 488 millones | $ 655 millones | $ 956 millones | $ 720 millones | $ 234 millones | $ 332 millones | $ 344 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 1.299 millones | $ 1.008 millones | $ 426 millones | $ 899 millones | $ 395 millones | $ 1.338 millones | $ 1.149 millones | $ 449 millones | |||||
| Inventarios | $ 183 millones | $ 216 millones | $ 327 millones | $ 300 millones | $ 214 millones | $ 190 millones | $ 226 millones | $ 233 millones | |||||
| Total activos corrientes | $ 2.277 millones | $ 1.712 millones | $ 1.408 millones | $ 2.155 millones | $ 1.329 millones | $ 1.762 millones | $ 1.706 millones | $ 1.027 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 1.155 millones | $ 897 millones | $ 1.098 millones | $ 550 millones | $ 310 millones | $ 635 millones | $ 768 millones | $ 743 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 200 millones | $ 200 millones | $ 200 millones | $ 200 millones | |||||||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 59 millones | $ 59 millones | $ 59 millones | $ 59 millones | $ 59 millones | ||||||||
| Total activos no corrientes | $ 1.214 millones | $ 956 millones | $ 1.156 millones | $ 609 millones | $ 569 millones | $ 1.301 millones | $ 1.291 millones | $ 1.337 millones | |||||
| Total de activos | $ 3.491 millones | $ 2.668 millones | $ 2.564 millones | $ 2.764 millones | $ 1.898 millones | $ 3.063 millones | $ 2.997 millones | $ 2.363 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 628 millones | $ 581 millones | $ 582 millones | $ 630 millones | $ 471 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 600 millones | $ 178 millones | $ 65 millones | $ 89 millones | $ 118 millones | $ 1.527 millones | $ 272 millones | $ 328 millones | |||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 600 millones | $ 178 millones | $ 65 millones | $ 89 millones | $ 118 millones | $ 1.527 millones | $ 272 millones | $ 328 millones | |||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 234 millones | $ 201 millones | $ 211 millones | $ 221 millones | $ 38 millones | $ 289 millones | $ 137 millones | ||||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 291 millones | $ 287 millones | $ 261 millones | $ 173 millones | $ 150 millones | $ 68 millones | $ 165 millones | $ 110 millones | |||||
| Total pasivos corrientes | $ 2.392 millones | $ 1.713 millones | $ 1.744 millones | $ 1.558 millones | $ 1.226 millones | $ 1.991 millones | $ 1.902 millones | $ 1.564 millones | |||||
| Total pasivos no corrientes | $ 254 millones | ||||||||||||
| Total pasivos | $ 2.392 millones | $ 1.713 millones | $ 1.744 millones | $ 1.558 millones | $ 1.226 millones | $ 2.245 millones | $ 1.902 millones | $ 1.564 millones | |||||
| Capital emitido | $ 228 millones | $ 228 millones | $ 228 millones | $ 228 millones | $ 228 millones | $ 228 millones | $ 228 millones | $ 228 millones | |||||
| Otras reservas | $ 293 millones | $ 293 millones | $ 293 millones | $ 293 millones | $ 293 millones | $ 293 millones | $ 293 millones | $ 223 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ 578 millones | $ 435 millones | $ 300 millones | $ 686 millones | $ 151 millones | $ 298 millones | $ 575 millones | $ 348 millones | |||||
| Patrimonio total | $ 1.099 millones | $ 955 millones | $ 821 millones | $ 1.206 millones | $ 672 millones | $ 819 millones | $ 1.095 millones | $ 800 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 3.491 millones | $ 2.668 millones | $ 2.564 millones | $ 2.764 millones | $ 1.898 millones | $ 3.063 millones | $ 2.997 millones | $ 2.363 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 144 millones | $ 135 millones | $ 235 millones | $ 534 millones | $ 442 millones | $ -277 millones | $ 280 millones | $ 137 millones | $ -325 millones | $ -41 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ -105 millones | $ 247 millones | $ 63 millones | $ 147 millones | $ 338 millones | $ 140 millones | |||||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 1.779 millones | $ -90 millones | $ 359 millones | $ -1.201 millones | $ 335 millones | $ -1.222 millones | $ 283 millones | $ 687 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 258 millones | $ 36 millones | $ 547 millones | $ 40 millones | $ 70 millones | $ 169 millones | $ 109 millones | ||||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -258 millones | $ -168 millones | $ -547 millones | $ -40 millones | $ 733 millones | $ -154 millones | $ -239 millones | $ -462 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 113 millones | $ 97 millones | $ 1.278 millones | ||||||||||
| Préstamos reembolsados | $ 56 millones | $ 17 millones | |||||||||||
| Dividendos pagados | $ 393 millones | $ 49 millones | |||||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ -1.214 millones | $ 91 millones | $ -113 millones | $ 1.477 millones | $ -581 millones | $ 1.278 millones | $ -56 millones | $ -293 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ 307 millones | $ -167 millones | $ -301 millones | $ 235 millones | $ 487 millones | $ -98 millones | $ -13 millones | $ -68 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 488 millones | $ 655 millones | $ 956 millones | $ 720 millones | $ 234 millones | $ 332 millones | $ 344 millones | $ 413 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 795 millones | $ 488 millones | $ 655 millones | $ 956 millones | $ 720 millones | $ 234 millones | $ 332 millones | $ 344 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,95▼2024: 1,00
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 1,5 %▲2024: 1,4 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 31,5 %▼2024: 35,8 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | -3,2 % | +1,9 % | +1,5 % | +49,2 % | +78,8 % | -54,0 % | -6,8 % | +21,3 % | -0,5 % | – | ||
| Margen bruto | 62,9 % | 63,4 % | 57,4 % | 57,4 % | 60,2 % | 58,5 % | 48,2 % | 51,7 % | 45,2 % | 49,6 % | ||
| Margen operativo | 3,7 % | 3,4 % | 5,3 % | 9,9 % | 12,1 % | -7,4 % | 6,1 % | 5,1 % | -3,9 % | 0,7 % | ||
| Margen neto | 1,5 % | 1,4 % | 2,5 % | 5,7 % | 7,1 % | -7,9 % | 3,7 % | 1,7 % | -4,8 % | -0,6 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 13,1 % | 14,1 % | 28,7 % | 44,3 % | 65,8 % | -33,8 % | 25,5 % | 17,2 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 4,1 % | 5,0 % | 9,2 % | 19,3 % | 23,3 % | -9,0 % | 9,3 % | 5,8 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 68,5 % | 64,2 % | 68,0 % | 56,4 % | 64,6 % | 73,3 % | 63,5 % | 66,2 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 31,5 % | 35,8 % | 32,0 % | 43,6 % | 35,4 % | 26,7 % | 36,5 % | 33,8 % | – | – | ||
| Razón corriente | 0,95 | 1,00 | 0,81 | 1,38 | 1,08 | 0,88 | 0,90 | 0,66 | – | – | ||
| EBITDA | $ 453 millones | $ 578 millones | – | – | – | $ -196 millones | $ 612 millones | $ 752 millones | $ -122 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
La sociedd se dedica a la produccion , preparacion, adquisicion y vomercializacion en general de productos alimenticios y bebidas listos para consumo
- Razón social
- Restaurante Bar Fuerte de San Sebastian del Pastelillo S.A.S.
- NIT
- 890404848-2
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Cartagena
- Matrícula mercantil
- 2729312
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 12/04/1983
- Última renovación
- 25/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Expendio a la mesa de comidas preparadas (CIIU 5611)
- Representante legal
- Benedetti Lecompte Humberto
- Domicilio
- Cartagena, Bolívar (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 30/03/1983
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.