EmpresaCifrasEstadero y Asados Dona Rosa S.A.S.
- NIT
- 900111575-4
- Dirección
- Vda Sajonia 500 MTS Glorieta Aeropuerto JMC, Rionegro
- Actividad
- Expendio a la mesa de comidas preparadas
- Teléfono
- 311 735 6884
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 27.760 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 1.053 millones
- EBITDA 2025
- $ 2.945 millones
- Tipo de sociedad
- S.A.S.
- Año de matrícula
- 2006
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 12.770 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 183 millones |
| Resultado operacional | $ 1.877 millones |
| Total de activos | $ 11.728 millones |
| Patrimonio | $ 3.081 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 5.694 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ -1.329 millones |
| Resultado operacional | $ -960 millones |
| Total de activos | $ 10.730 millones |
| Patrimonio | $ 1.753 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 13.171 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 567 millones |
| Resultado operacional | $ 1.412 millones |
| Total de activos | $ 10.641 millones |
| Patrimonio | $ 2.320 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 14.540 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 362 millones |
| Resultado operacional | $ 1.590 millones |
| Total de activos | $ 9.759 millones |
| Patrimonio | $ 2.476 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 17.660 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 678 millones |
| Resultado operacional | $ 2.425 millones |
| Total de activos | $ 10.190 millones |
| Patrimonio | $ 3.193 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 21.160 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.027 millones |
| Resultado operacional | $ 2.665 millones |
| Total de activos | $ 11.986 millones |
| Patrimonio | $ 4.220 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 27.760 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 1.053 millones |
| Resultado operacional | $ 2.761 millones |
| Total de activos | $ 15.854 millones |
| Patrimonio | $ 5.215 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,64▼2024: 0,75
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 3,8 %▼2024: 4,9 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 32,9 %▼2024: 35,2 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Oriente Antioqueño
Datos de contacto
- Dirección
- Vda Sajonia 500 MTS Glorieta Aeropuerto JMC, Rionegro, Antioquia
- Teléfono
- 311 735 6884
- Cámara de comercio
- Oriente Antioqueño
Información oficial de la empresa
Objeto social
Cuaquier actividad licita
- Razón social
- Estadero y Asados Dona Rosa S.A.S.
- NIT
- 900111575-4
- Fecha de matrícula
- 03/10/2006
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Actividad CIIU
- 5611 Expendio a la mesa de comidas preparadas
5630 Expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento - Representante legal
- Sanchez Alzate Rosa Aidee
- Domicilio
- Rionegro, Antioquia
- Cámara de comercio
- Oriente Antioqueño
- Matrícula mercantil
- 55964
- Fecha de constitución
- 25/09/2006
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 27.760 millones | $ 21.160 millones | $ 17.660 millones | $ 14.540 millones | $ 13.171 millones | $ 5.694 millones | $ 12.770 millones | |||
| Costo de ventas | $ 13.250 millones | $ 10.018 millones | $ 9.159 millones | $ 7.601 millones | $ 5.846 millones | $ 2.922 millones | $ 5.864 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 14.511 millones | $ 11.142 millones | $ 8.501 millones | $ 6.939 millones | $ 7.325 millones | $ 2.771 millones | $ 6.906 millones | |||
| Otros ingresos | $ 48 millones | $ 20 millones | $ 144 millones | $ 58 millones | $ 172 millones | $ 183 millones | $ 706 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 8.887 millones | $ 6.053 millones | $ 4.503 millones | $ 3.927 millones | $ 5.414 millones | $ 2.998 millones | $ 4.737 millones | |||
| Gastos de administración | $ 2.886 millones | $ 2.433 millones | $ 1.663 millones | $ 1.450 millones | $ 629 millones | $ 760 millones | $ 586 millones | |||
| Otros gastos | $ 25 millones | $ 11 millones | $ 55 millones | $ 30 millones | $ 42 millones | $ 156 millones | $ 411 millones | |||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 0 | |||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 2.761 millones | $ 2.665 millones | $ 2.425 millones | $ 1.590 millones | $ 1.412 millones | $ -960 millones | $ 1.877 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 169 millones | $ 73 millones | $ 80 millones | $ 2 millones | $ 869 mil | $ 162 mil | $ 1 millones | |||
| Costos financieros | $ 1.261 millones | $ 1.127 millones | $ 1.345 millones | $ 990 millones | $ 845 millones | $ 393 millones | $ 1.404 millones | |||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 1.668 millones | $ 1.611 millones | $ 1.161 millones | $ 601 millones | $ 567 millones | $ -1.353 millones | $ 475 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 615 millones | $ 584 millones | $ 483 millones | $ 240 millones | $ -24 millones | $ 291 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 1.053 millones | $ 1.027 millones | $ 678 millones | $ 362 millones | $ 567 millones | $ -1.329 millones | $ 183 millones | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 1.053 millones | $ 1.027 millones | $ 678 millones | $ 362 millones | $ 567 millones | $ -1.329 millones | $ 183 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 860 millones | $ 967 millones | $ 324 millones | $ 164 millones | $ 225 millones | $ 245 millones | $ 1.060 millones | |||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 1.023 millones | $ 457 millones | $ 239 millones | $ 882 millones | $ 1.688 millones | $ 2.102 millones | $ 1.988 millones | |||
| Inventarios | $ 780 millones | $ 467 millones | $ 806 millones | $ 719 millones | $ 646 millones | $ 218 millones | $ 246 millones | |||
| Otros activos financieros corrientes | $ 789 millones | $ 850 millones | ||||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 9 millones | |||||||||
| Total activos corrientes | $ 3.808 millones | $ 2.638 millones | $ 1.864 millones | $ 2.853 millones | $ 2.907 millones | $ 2.694 millones | $ 4.170 millones | |||
| Propiedades, planta y equipo | $ 11.271 millones | $ 7.957 millones | $ 7.046 millones | $ 6.906 millones | $ 6.951 millones | $ 7.252 millones | $ 6.502 millones | |||
| Activos intangibles | $ 20 millones | |||||||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 13 millones | $ 31 millones | $ 31 millones | |||||||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 762 millones | $ 1.391 millones | $ 1.279 millones | |||||||
| Total activos no corrientes | $ 12.046 millones | $ 9.348 millones | $ 8.325 millones | $ 6.906 millones | $ 7.733 millones | $ 8.035 millones | $ 7.557 millones | |||
| Total de activos | $ 15.854 millones | $ 11.986 millones | $ 10.190 millones | $ 9.759 millones | $ 10.641 millones | $ 10.730 millones | $ 11.728 millones | |||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 4.139 millones | $ 1.272 millones | $ 1.700 millones | $ 1.421 millones | $ 1.709 millones | |||||
| Préstamos corrientes | $ 873 millones | $ 691 millones | $ 511 millones | $ 50 millones | $ 151 millones | $ 252 millones | $ 854 millones | |||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 873 millones | $ 691 millones | $ 511 millones | $ 50 millones | $ 151 millones | $ 252 millones | $ 854 millones | |||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 615 millones | $ 1.291 millones | $ 1.032 millones | $ 789 millones | $ 13 millones | $ 974 millones | $ 1.067 millones | |||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 212 millones | $ 257 millones | $ 214 millones | $ 167 millones | $ 166 millones | $ 73 millones | $ 185 millones | |||
| Total pasivos corrientes | $ 5.943 millones | $ 3.514 millones | $ 3.456 millones | $ 2.426 millones | $ 2.039 millones | $ 2.108 millones | $ 3.258 millones | |||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 4.178 millones | $ 3.703 millones | $ 3.541 millones | $ 4.856 millones | $ 5.724 millones | $ 6.318 millones | $ 4.839 millones | |||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 518 millones | $ 549 millones | $ 549 millones | $ 549 millones | $ 549 millones | |||||
| Total pasivos no corrientes | $ 4.696 millones | $ 4.252 millones | $ 3.541 millones | $ 4.856 millones | $ 6.282 millones | $ 6.869 millones | $ 5.388 millones | |||
| Total pasivos | $ 10.639 millones | $ 7.766 millones | $ 6.997 millones | $ 7.283 millones | $ 8.321 millones | $ 8.977 millones | $ 8.646 millones | |||
| Capital emitido | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | |||
| Prima de emisión | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | $ 500 millones | |||
| Ganancias acumuladas | $ 4.215 millones | $ 3.220 millones | $ 2.193 millones | $ 1.476 millones | $ 1.320 millones | $ 753 millones | $ 2.081 millones | |||
| Patrimonio total | $ 5.215 millones | $ 4.220 millones | $ 3.193 millones | $ 2.476 millones | $ 2.320 millones | $ 1.753 millones | $ 3.081 millones | |||
| Total patrimonio y pasivos | $ 15.854 millones | $ 11.986 millones | $ 10.190 millones | $ 9.759 millones | $ 10.641 millones | $ 10.730 millones | $ 11.728 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 1.053 millones | $ 1.027 millones | $ 678 millones | $ 362 millones | $ 567 millones | $ -1.329 millones | $ 183 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 184 millones | $ 338 millones | $ 267 millones | $ 182 millones | $ 392 millones | $ 423 millones | $ 411 millones | |||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 2.225 millones | $ 1.714 millones | $ 1.874 millones | $ 1.429 millones | $ 767 millones | $ -1.555 millones | $ 1.495 millones | |||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 3.587 millones | $ 778 millones | $ 407 millones | $ 104 millones | $ 91 millones | $ 138 millones | $ 665 millones | |||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -2.959 millones | $ -1.413 millones | $ -898 millones | $ -164 millones | $ -91 millones | $ -138 millones | $ -598 millones | |||
| Préstamos recibidos | $ 657 millones | $ 342 millones | $ 877 millones | $ 3.104 millones | ||||||
| Préstamos reembolsados | $ 855 millones | $ 428 millones | $ 695 millones | $ 2.865 millones | ||||||
| Dividendos pagados | $ 205 millones | |||||||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ 657 millones | $ 342 millones | $ -817 millones | $ -1.325 millones | $ -695 millones | $ 877 millones | $ -345 millones | |||
| Variación neta del efectivo | $ -76 millones | $ 643 millones | $ 159 millones | $ -61 millones | $ -20 millones | $ -816 millones | $ 552 millones | |||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 936 millones | $ 324 millones | $ 164 millones | $ 225 millones | $ 245 millones | $ 1.060 millones | $ 508 millones | |||
| Efectivo al final del periodo | $ 860 millones | $ 967 millones | $ 324 millones | $ 164 millones | $ 225 millones | $ 245 millones | $ 1.060 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,64▼2024: 0,75
Razón corriente
Margen neto
Aceptable 3,8 %▼2024: 4,9 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Aceptable 32,9 %▼2024: 35,2 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +31,2 % | +19,8 % | +21,5 % | +10,4 % | +131,3 % | -55,4 % | – | ||
| Margen bruto | 52,3 % | 52,7 % | 48,1 % | 47,7 % | 55,6 % | 48,7 % | 54,1 % | ||
| Margen operativo | 9,9 % | 12,6 % | 13,7 % | 10,9 % | 10,7 % | -16,9 % | 14,7 % | ||
| Margen neto | 3,8 % | 4,9 % | 3,8 % | 2,5 % | 4,3 % | -23,3 % | 1,4 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 20,2 % | 24,3 % | 21,2 % | 14,6 % | 24,4 % | -75,8 % | 5,9 % | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 6,6 % | 8,6 % | 6,7 % | 3,7 % | 5,3 % | -12,4 % | 1,6 % | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 67,1 % | 64,8 % | 68,7 % | 74,6 % | 78,2 % | 83,7 % | 73,7 % | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 32,9 % | 35,2 % | 31,3 % | 25,4 % | 21,8 % | 16,3 % | 26,3 % | ||
| Razón corriente | 0,64 | 0,75 | 0,54 | 1,18 | 1,43 | 1,28 | 1,28 | ||
| EBITDA | $ 2.945 millones | $ 3.004 millones | $ 2.692 millones | $ 1.772 millones | $ 1.803 millones | $ -538 millones | $ 2.288 millones |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Cuaquier actividad licita
- Razón social
- Estadero y Asados Dona Rosa S.A.S.
- Sigla
- Asados Dona Rosa S.A.S.
- NIT
- 900111575-4
- Tipo de sociedad
- Sociedades por Acciones Simplificadas S.A.S.
- Cámara de comercio
- Oriente Antioqueño
- Matrícula mercantil
- 55964
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 03/10/2006
- Última renovación
- 18/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Expendio a la mesa de comidas preparadas (CIIU 5611)
- Actividad secundaria
- Expendio de bebidas alcohólicas para el consumo dentro del establecimiento (CIIU 5630)
- Representante legal
- Sanchez Alzate Rosa Aidee
- Domicilio
- Rionegro, Antioquia (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 25/09/2006
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.