EmpresaCifrasCentral de Sacrificio Manizales S.A.
- NIT
- 890806225-1
- Dirección
- Cra 17 60 269, Manizales
- Actividad
- Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos
- Teléfono
- 8751095
- Estado
- Activa
Estados financieros e indicadores
Millones de pesos- Ingresos 2025
- $ 11.106 millones
- Ganancia (pérdida) 2025
- $ 985 millones
- EBITDA 2025
- $ 2.777 millones
- Tipo de sociedad
- Sociedad limitada
- Año de matrícula
- 1983
Estados financieros
Ingresos de actividades ordinariasGanancia (pérdida) del ejercicio
| Estado financiero | 2016-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.486 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 432 millones |
| Resultado operacional | $ 782 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2017-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 5.502 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 281 millones |
| Resultado operacional | $ 830 millones |
| Total de activos | Sin dato |
| Patrimonio | Sin dato |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2018-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 5.795 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 462 millones |
| Resultado operacional | $ 874 millones |
| Total de activos | $ 8.390 millones |
| Patrimonio | $ 5.932 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2019-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 6.556 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 690 millones |
| Resultado operacional | $ 1.174 millones |
| Total de activos | $ 8.476 millones |
| Patrimonio | $ 6.361 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2020-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.385 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 949 millones |
| Resultado operacional | $ 1.424 millones |
| Total de activos | $ 8.345 millones |
| Patrimonio | $ 6.813 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2021-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.605 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 825 millones |
| Resultado operacional | $ 1.233 millones |
| Total de activos | $ 8.792 millones |
| Patrimonio | $ 6.788 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2022-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 7.790 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 560 millones |
| Resultado operacional | $ 1.138 millones |
| Total de activos | $ 9.333 millones |
| Patrimonio | $ 6.600 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2023-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 8.957 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 770 millones |
| Resultado operacional | $ 1.307 millones |
| Total de activos | $ 9.220 millones |
| Patrimonio | $ 6.803 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2024-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 9.791 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 701 millones |
| Resultado operacional | $ 1.116 millones |
| Total de activos | $ 10.124 millones |
| Patrimonio | $ 6.815 millones |
| Moneda (millones) | COP |
| Estado financiero | 2025-12 |
|---|---|
| Ingresos | $ 11.106 millones |
| Ganancia (pérdida) | $ 985 millones |
| Resultado operacional | $ 1.476 millones |
| Total de activos | $ 11.807 millones |
| Patrimonio | $ 8.144 millones |
| Moneda (millones) | COP |
Indicadores
¿Cómo calculamos?
Liquidez
Débil 0,49▼2024: 0,55
Razón corriente
Margen neto
Bueno 8,9 %▲2024: 7,2 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 69,0 %▲2024: 67,3 %
Patrimonio sobre activos
Revisor fiscal y registro
- Dictamen 2025
- Limpio (sin salvedades)
- Estado de la matrícula
- Activa
- Última renovación
- 2026
- Cámara de comercio
- Manizales
Datos de contacto
Información oficial de la empresa
Objeto social
Procesamiento de productos carnicos
- Razón social
- Central de Sacrificio Manizales S.A.
- NIT
- 890806225-1
- Fecha de matrícula
- 14/07/1983
- Tipo de sociedad
- Sociedad Anonima
- Actividad CIIU
- 1011 Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos
4923 Transporte de carga por carretera - Representante legal
- Botero Gutierrez Tatiana
- Domicilio
- Manizales, Caldas
- Cámara de comercio
- Manizales
- Matrícula mercantil
- 29156
- Fecha de constitución
- 09/06/1983
- Revisor fiscal
- ✓ Limpio (sin salvedades)
- Estado
- ✓ Activa
Fuente: Confecámaras (RUES), Superintendencia de Sociedades.
Estados financieros
Estados financieros de fin de ejercicio reportados por la empresa a la Superintendencia de Sociedades bajo NIIF. Los valores se reportan en miles de pesos y aquí se muestran en millones, sin ajuste por inflación. Cuando existen estados separados y consolidados se muestran los separados.
| Estado de resultados (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingresos de actividades ordinarias | $ 11.106 millones | $ 9.791 millones | $ 8.957 millones | $ 7.790 millones | $ 7.605 millones | $ 7.385 millones | $ 6.556 millones | $ 5.795 millones | $ 5.502 millones | $ 6.486 millones | |||
| Costo de ventas | $ 8.221 millones | $ 7.430 millones | $ 6.784 millones | $ 5.823 millones | $ 5.595 millones | $ 5.298 millones | $ 4.807 millones | $ 4.274 millones | $ 4.100 millones | $ 5.125 millones | |||
| Ganancia bruta | $ 2.885 millones | $ 2.361 millones | $ 2.173 millones | $ 1.966 millones | $ 2.010 millones | $ 2.087 millones | $ 1.749 millones | $ 1.521 millones | $ 1.402 millones | $ 1.361 millones | |||
| Otros ingresos | $ 184 millones | $ 165 millones | $ 178 millones | $ 185 millones | $ 0 | $ 114 millones | $ 127 millones | $ 162 millones | $ 167 millones | $ 136 millones | |||
| Gastos de ventas | $ 125 millones | $ 109 millones | $ 102 millones | $ 87 millones | $ 84 millones | $ 73 millones | $ 75 millones | $ 104 millones | $ 133 millones | ||||
| Costos de distribución | $ 87 millones | ||||||||||||
| Gastos de administración | $ 1.198 millones | $ 1.026 millones | $ 905 millones | $ 786 millones | $ 687 millones | $ 640 millones | $ 620 millones | $ 658 millones | $ 564 millones | $ 567 millones | |||
| Otros gastos | $ 270 millones | $ 274 millones | $ 38 millones | $ 141 millones | $ 6 millones | $ 63 millones | $ 7 millones | $ 94 millones | $ 14 millones | ||||
| Otras ganancias (pérdidas) | $ 0 | $ -154 mil | $ 47 millones | $ 0 | $ 0 | ||||||||
| Ganancia (pérdida) por actividades de operación | $ 1.476 millones | $ 1.116 millones | $ 1.307 millones | $ 1.138 millones | $ 1.233 millones | $ 1.424 millones | $ 1.174 millones | $ 874 millones | $ 830 millones | $ 782 millones | |||
| Ingresos financieros | $ 2 millones | $ 0 | $ 0 | $ 199 millones | $ 0 | $ 1 mil | $ 1 mil | $ 2 mil | $ 2 mil | ||||
| Costos financieros | $ 173 millones | $ 157 millones | $ 190 millones | $ 0 | $ 103 millones | $ 132 millones | $ 189 millones | $ 127 millones | |||||
| Ganancia (pérdida) antes de impuestos | $ 1.478 millones | $ 1.116 millones | $ 1.134 millones | $ 980 millones | $ 1.241 millones | $ 1.424 millones | $ 1.070 millones | $ 742 millones | $ 641 millones | $ 654 millones | |||
| Ingreso (gasto) por impuestos | $ 558 millones | $ 438 millones | $ 445 millones | $ 414 millones | $ 417 millones | $ 480 millones | $ 380 millones | $ 280 millones | $ 223 millones | ||||
| Ganancia (pérdida) de operaciones continuadas | $ 920 millones | $ 678 millones | $ 689 millones | $ 567 millones | $ 825 millones | $ 944 millones | $ 690 millones | $ 462 millones | $ 281 millones | $ 432 millones | |||
| Ganancia (pérdida) de operaciones discontinuadas | $ 65 millones | $ 22 millones | $ 81 millones | $ -7 millones | $ 0 | $ 5 millones | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||
| Ganancia (pérdida) del ejercicio | $ 985 millones | $ 701 millones | $ 770 millones | $ 560 millones | $ 825 millones | $ 949 millones | $ 690 millones | $ 462 millones | $ 281 millones | $ 432 millones |
Posiciones según la taxonomía NIIF de la Superintendencia de Sociedades. Las filas sin valor en ningún año no se muestran.
| Estado de situación financiera (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efectivo y equivalentes al efectivo | $ 148 millones | $ 158 millones | $ 352 millones | $ 167 millones | $ 27 millones | $ 303 millones | $ 373 millones | $ 342 millones | |||||
| Cuentas por cobrar corrientes | $ 1.005 millones | $ 906 millones | $ 940 millones | $ 808 millones | $ 726 millones | $ 781 millones | $ 770 millones | $ 577 millones | |||||
| Inventarios | $ 110 millones | $ 78 millones | $ 104 millones | $ 103 millones | $ 88 millones | $ 107 millones | $ 90 millones | $ 84 millones | |||||
| Otros activos financieros corrientes | $ 4 millones | $ 0 | $ 37 millones | $ 8 millones | |||||||||
| Otros activos no financieros corrientes | $ 95 millones | $ 114 millones | $ 2 millones | $ 0 | |||||||||
| Total activos corrientes | $ 1.357 millones | $ 1.257 millones | $ 1.397 millones | $ 1.078 millones | $ 844 millones | $ 1.193 millones | $ 1.270 millones | $ 1.010 millones | |||||
| Propiedades, planta y equipo | $ 3.171 millones | $ 2.095 millones | $ 2.316 millones | $ 2.446 millones | $ 2.611 millones | $ 2.418 millones | $ 2.461 millones | $ 2.468 millones | |||||
| Activos intangibles | $ 7.142 millones | $ 6.700 millones | $ 5.423 millones | $ 5.731 millones | $ 5.264 millones | $ 4.660 millones | $ 4.664 millones | $ 4.791 millones | |||||
| Plusvalía | $ 0 | ||||||||||||
| Activos por impuestos diferidos | $ 65 millones | $ 0 | $ 7 millones | $ 47 millones | |||||||||
| Otros activos financieros no corrientes | $ 72 millones | $ 72 millones | $ 74 millones | $ 74 millones | $ 74 millones | $ 74 millones | |||||||
| Total activos no corrientes | $ 10.450 millones | $ 8.868 millones | $ 7.824 millones | $ 8.255 millones | $ 7.949 millones | $ 7.152 millones | $ 7.206 millones | $ 7.380 millones | |||||
| Total de activos | $ 11.807 millones | $ 10.124 millones | $ 9.220 millones | $ 9.333 millones | $ 8.792 millones | $ 8.345 millones | $ 8.476 millones | $ 8.390 millones | |||||
| Cuentas por pagar corrientes | $ 2.771 millones | $ 2.273 millones | $ 1.841 millones | $ 1.857 millones | $ 964 millones | ||||||||
| Préstamos corrientes | $ 102 millones | $ 0 | $ 813 millones | $ 1.240 millones | |||||||||
| Otros pasivos financieros corrientes | $ 102 millones | $ 19 millones | $ 813 millones | $ 1.240 millones | |||||||||
| Pasivos por impuestos corrientes | $ 664 millones | $ 731 millones | $ 588 millones | $ 458 millones | |||||||||
| Provisiones por beneficios a empleados | $ 178 millones | $ 159 millones | $ 166 millones | $ 142 millones | |||||||||
| Total pasivos corrientes | $ 2.771 millones | $ 2.273 millones | $ 1.841 millones | $ 1.857 millones | $ 1.908 millones | $ 1.442 millones | $ 2.013 millones | $ 2.316 millones | |||||
| Otros pasivos financieros no corrientes | $ 891 millones | $ 1.037 millones | $ 554 millones | $ 773 millones | $ 0 | ||||||||
| Pasivo por impuestos diferidos | $ 22 millones | $ 103 millones | $ 96 millones | $ 90 millones | $ 102 millones | $ 142 millones | |||||||
| Total pasivos no corrientes | $ 891 millones | $ 1.037 millones | $ 576 millones | $ 876 millones | $ 96 millones | $ 90 millones | $ 102 millones | $ 142 millones | |||||
| Total pasivos | $ 3.663 millones | $ 3.310 millones | $ 2.417 millones | $ 2.733 millones | $ 2.004 millones | $ 1.532 millones | $ 2.115 millones | $ 2.458 millones | |||||
| Capital emitido | $ 2.077 millones | $ 2.077 millones | $ 2.077 millones | $ 2.077 millones | $ 2.077 millones | $ 2.077 millones | $ 2.077 millones | $ 2.077 millones | |||||
| Prima de emisión | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 0 | |||||||||
| Otras reservas | $ 1.083 millones | $ 1.083 millones | $ 1.083 millones | $ 1.083 millones | $ 1.000 millones | $ 905 millones | $ 836 millones | $ 795 millones | |||||
| Ganancias acumuladas | $ 1.606 millones | $ 1.299 millones | $ 1.288 millones | $ 1.085 millones | $ 1.356 millones | $ 1.475 millones | $ 1.092 millones | $ 705 millones | |||||
| Superávit por revaluación | $ 0 | $ 0 | $ 0 | $ 2.356 millones | $ 2.356 millones | $ 2.356 millones | $ 2.356 millones | ||||||
| Patrimonio total | $ 8.144 millones | $ 6.815 millones | $ 6.803 millones | $ 6.600 millones | $ 6.788 millones | $ 6.813 millones | $ 6.361 millones | $ 5.932 millones | |||||
| Total patrimonio y pasivos | $ 11.807 millones | $ 10.124 millones | $ 9.220 millones | $ 9.333 millones | $ 8.792 millones | $ 8.345 millones | $ 8.476 millones | $ 8.390 millones |
Activos, pasivos y patrimonio al cierre de cada ejercicio.
| Estado de flujos de efectivo (Millones de pesos) | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ganancia (pérdida) | $ 985 millones | $ 701 millones | $ 770 millones | $ 560 millones | $ 825 millones | $ 949 millones | $ 690 millones | $ 462 millones | $ 281 millones | $ 432 millones | |||
| Depreciación y amortización | $ 1.300 millones | $ 1.119 millones | $ 994 millones | $ 934 millones | $ 882 millones | $ 822 millones | $ 792 millones | $ 753 millones | $ 728 millones | ||||
| Flujo neto de actividades de operación | $ 2.673 millones | $ 2.273 millones | $ 1.827 millones | $ 1.409 millones | $ 2.190 millones | $ 1.669 millones | $ 1.235 millones | $ 1.024 millones | |||||
| Compras de propiedades, planta y equipo | $ 1.795 millones | $ 1.352 millones | $ 239 millones | $ 213 millones | $ 588 millones | $ 276 millones | $ 181 millones | $ 331 millones | |||||
| Flujo neto de actividades de inversión | $ -1.795 millones | $ -1.352 millones | $ -582 millones | $ -1.152 millones | $ -1.440 millones | $ -680 millones | $ -520 millones | $ -299 millones | |||||
| Préstamos recibidos | $ 0 | $ 1.160 millones | $ 200 millones | ||||||||||
| Préstamos reembolsados | $ 562 millones | $ 298 millones | |||||||||||
| Dividendos pagados | $ 678 millones | $ 815 millones | $ 706 millones | $ 674 millones | $ 849 millones | $ 497 millones | $ 261 millones | $ 447 millones | |||||
| Flujo neto de actividades de financiación | $ -889 millones | $ -1.114 millones | $ -1.060 millones | $ -117 millones | $ -1.027 millones | $ -1.059 millones | $ -684 millones | $ -532 millones | |||||
| Variación neta del efectivo | $ -11 millones | $ -194 millones | $ 186 millones | $ 140 millones | $ -276 millones | $ -70 millones | $ 31 millones | $ 193 millones | |||||
| Efectivo al inicio del periodo | $ 158 millones | $ 352 millones | $ 167 millones | $ 27 millones | $ 303 millones | $ 373 millones | $ 342 millones | $ 149 millones | |||||
| Efectivo al final del periodo | $ 148 millones | $ 158 millones | $ 352 millones | $ 167 millones | $ 27 millones | $ 303 millones | $ 373 millones | $ 342 millones |
Flujos netos por actividad y variación del efectivo en el ejercicio.
Indicadores
Liquidez
Débil 0,49▼2024: 0,55
Razón corriente
Margen neto
Bueno 8,9 %▲2024: 7,2 %
Ganancia sobre ingresos
Solidez
Bueno 69,0 %▲2024: 67,3 %
Patrimonio sobre activos
| Indicadores por año | 2025-12 | 2024-12 | 2023-12 | 2022-12 | 2021-12 | 2020-12 | 2019-12 | 2018-12 | 2017-12 | 2016-12 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Crecimiento de ingresos | +13,4 % | +9,3 % | +15,0 % | +2,4 % | +3,0 % | +12,6 % | +13,1 % | +5,3 % | -15,2 % | – | ||
| Margen bruto | 26,0 % | 24,1 % | 24,3 % | 25,2 % | 26,4 % | 28,3 % | 26,7 % | 26,3 % | 25,5 % | 21,0 % | ||
| Margen operativo | 13,3 % | 11,4 % | 14,6 % | 14,6 % | 16,2 % | 19,3 % | 17,9 % | 15,1 % | 15,1 % | 12,1 % | ||
| Margen neto | 8,9 % | 7,2 % | 8,6 % | 7,2 % | 10,8 % | 12,8 % | 10,5 % | 8,0 % | 5,1 % | 6,7 % | ||
| Rentabilidad del patrimonio (ROE) | 12,1 % | 10,3 % | 11,3 % | 8,5 % | 12,2 % | 13,9 % | 10,9 % | 7,8 % | – | – | ||
| Rentabilidad de los activos (ROA) | 8,3 % | 6,9 % | 8,4 % | 6,0 % | 9,4 % | 11,4 % | 8,1 % | 5,5 % | – | – | ||
| Endeudamiento (pasivos / activos) | 31,0 % | 32,7 % | 26,2 % | 29,3 % | 22,8 % | 18,4 % | 25,0 % | 29,3 % | – | – | ||
| Solidez (patrimonio / activos) | 69,0 % | 67,3 % | 73,8 % | 70,7 % | 77,2 % | 81,6 % | 75,0 % | 70,7 % | – | – | ||
| Razón corriente | 0,49 | 0,55 | 0,76 | 0,58 | 0,44 | 0,83 | 0,63 | 0,44 | – | – | ||
| EBITDA | $ 2.777 millones | $ 2.235 millones | $ 2.302 millones | $ 2.072 millones | $ 2.114 millones | $ 2.246 millones | $ 1.966 millones | $ 1.627 millones | $ 1.558 millones | – |
¿Cómo calculamos?
Margen bruto, operativo y neto sobre ingresos de actividades ordinarias. ROE: ganancia sobre patrimonio total. ROA: ganancia sobre total de activos. Endeudamiento: total pasivos sobre total de activos. Solidez: patrimonio sobre total de activos. Razón corriente: activos corrientes sobre pasivos corrientes. EBITDA: ganancia por actividades de operación más depreciación y amortización. Los niveles Débil, Aceptable y Bueno siguen umbrales fijos de EmpresaCifras (liquidez 1,0 y 1,5; margen neto 0 y 5 %; solidez 20 y 35 %), no una calificación de la Superintendencia.
Información oficial de la empresa
Objeto social
Procesamiento de productos carnicos
- Razón social
- Central de Sacrificio Manizales S.A.
- Sigla
- Frigocentro S.A.
- NIT
- 890806225-1
- Tipo de sociedad
- Sociedad Anonima
- Cámara de comercio
- Manizales
- Matrícula mercantil
- 29156
- Estado de la matrícula
- Activa
- Fecha de matrícula
- 14/07/1983
- Última renovación
- 19/03/2026 (año 2026)
- Actividad principal
- Procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos (CIIU 1011)
- Actividad secundaria
- Transporte de carga por carretera (CIIU 4923)
- Representante legal
- Botero Gutierrez Tatiana
- Domicilio
- Manizales, Caldas (según la Superintendencia de Sociedades)
- Fecha de constitución
- 09/06/1983
- Dictamen del revisor fiscal
- Limpio (sin salvedades) (estados financieros 2025)
Fuentes
Fuente: Confecámaras, Registro Único Empresarial y Social (RUES), datos abiertos, octubre de 2026. Fuente: Superintendencia de Sociedades, estados financieros bajo NIIF, datos abiertos, octubre de 2026.
EmpresaCifras ajusta el formato de los nombres, redacta los resúmenes y calcula los indicadores. Ese análisis es de EmpresaCifras, no de Confecámaras ni de la Superintendencia de Sociedades. EmpresaCifras es un sitio privado y no tiene relación con las empresas ni con las autoridades.